Cooking with Ana
Buenas tardes!!
Nuevo horario.. Nuevo día... Hoy ha sido una mañana ajetreada... solo quedan 4 días y chicassss nos vamos de despedida!! ay ay ay....
Hoy os voy a dejar la receta de una tarta que está de la muerte! ha sido mi novedad y la verdad que para ser la primera vez que la hago ha tenido furor... mucha gente me esta pidiendo la receta. Pues bien todo empezó para el cumpleaños de mi chico, el 13 de abril fue su cumpleaños y en noche vieja había probado la tarta de turrón de Carrefour si mal no recuerdo. fui a comprarla para celebrar el cumpleaños pero con la mala suerte que no habían así que decidí cocinarla yo solita, me puse a ver por Internet y encontré una manera muy muy fácil. a continuación os voy a dejar la receta y la foto por supuesto.
TARTA DE TURRÓN.
BASE:
- Galletas Digestive (hacendado) usamos solo un paquete.
- Mantequilla.
INGREDIENTES:
- Turrón blando.
- Nata liquida.
- Leche desnatada.
- Azúcar.
- Gelatina neutra.
Segundo, utilizamos un cazo (el típico de hervir macarrones o otros alimentos) vertimos la nata, medio vaso de leche y el turrón que vamos rompiendo con la mano para que se deshaga mas rápido. lo removemos hasta que el turrón se va mezclando y deshaciendo y añadimos el azúcar (al gusto) yo utilizo unas 4 o 6 cucharadas.
A fuego medio siempre. una vez este todo bien removido bien mezclado.... cuando vaya a hervir, sacamos una bandeja y la llenamos de agua del tiempo y añadimos la gelatina 12 laminas. y entre 2 y 4 minutos vamos sacando de una en una escurriendo el agua y las vamos vertiendo al cazo donde tenemos la mezcla, seguimos removiendo y cuando lo veamos así espeso sacamos el molde del frigo y vertimos la mezcla poco a poco, la dejamos enfriar y la volvemos a meter al frigo y en unas horitas lista para comer!
Se le puede añadir decoración eso ya corre al gusto de cada uno.
Espero que os guste y que os animéis ha hacerla!
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